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생선 비린내 없애려면?


BY 신선대 2008-11-24

  (고도원의 아침편지)

- 멈춤의 힘 -

힘은
멈춤에서 나옵니다.

심호흡을 할 때의 호기와 흡기 사이에도
얼마 간의 멈춤이 있을 때 힘이 생깁니다.

뭔가 힘을 들여야 할 때도 우린 호흡을 멈춥니다.
음악도 쉼이 있어야 그 여운을 즐길 수 있습니다.

춤도 정지의 순간이 없으면 춤이 성립되지 않습니다.
우리 삶에도 잠시의 멈춤이 힘을 만들어 줍니다.

일상으로부터의 멈춤.
달리는 것보다 더 필요한 생활의 힘입니다.


- 이시형의《내 안에는 해피니스 폴더가 있다》중에서 -


사람은
대체로 멈추는 것을 두려워합니다.

끊기는 것 같고,
뒤쳐지는 것 같고, 늦어지는 것 같습니다.

사실은 정반대인데도
그렇게 생각하고 살아갑니다.

자동차도 기름이 완전히 떨어지거나
고장이 나면 강제로 멈춰 섭니다.

사람도
큰 병이 나면 영원히 멈춰 섭니다.

힘이 남아 있을 때 멈추어야,
더 큰 힘으로 다시 일어설 수 있습니다.

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  (오늘의 명언 한마디)

남자라고 하는 것은
여러 장의 레코드판이 딸려있는 축음기와 같다.

그것은 몇 번쯤 듣게 되면 금새 싫증이 나는,
그러나 손님이 찾아올 때 그 레코드판을 한 장씩 돌릴 동안은
조용한 자세로 식탁에 앉아있지 않으면
안 되는 것이다.

                                                                        - 조지 버나드 쇼 -

 


 

 

지금으로부터 16년 전,
공무원 시험에 합격한 허길영 씨가
발령을 기다리고 있었다.

임용될 날을 학수고대하면서 기다리던 허 주사에게
어머니가 간밤에 꾼 꿈을 얘기했다.

\"어젯밤에 대통령이 나타나
\'곧 국가의 부름이 있을 테니까 염려하지 말라고\'
하는 꿈을 꾸었단다. 걱정하지 말아라.\"

과연,
그 다음날 그는 국가의 부름을 받았다.


































그의 앞으로 예비군 훈련 통지서가 나왔다.

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  (유익한 생활정보)

- 생선 비린내 없애려면 -

찌개나 구이를 할 때
생선의 비린내를 없애려면
생선을 깨끗하게 손질 한 뒤,
우유에 5분정도 담갔다가 요리하면 된다.

 


 

 

  (좋은생각 / 1,000원의 행복을 만들어보자)

한 생물체가 사람으로 환생하려면
8천4백만 번의 윤회를 거듭해야 한답니다.

지금
주변에 계신 분들의 이름을 적어보세요.

부모, 형제, 친구...
그리고
나를 기쁘게 하는 사람들,
나를 힘들게 하는 사람들,
나를 행복하게 하는 사람들,
나를 슬프게 하는 사람들.....

모두 8천 4백만 번의 윤회 끝에
어렵고 어렵게 만난 소중한 인연들입니다.

이제
겨울이 오고 있습니다.

누구라도 그대가 되어 받아달라며
편지를 쓴다는 노래 가사처럼
알지 못하는 그 누군가와
작은 인연을 만들어보세요.

기쁘게
또는 슬며시 웃음 짓게
또는 깜짝 놀라게 하는
그 누군가가 되어 보세요.

                                                         - ‘좋은 생각’ 중에서 -

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  (여성 건강상식 50가지)

23.
러닝화를 1년 이상, 50마일 이상 신지 말라.

그 이상이 되면 쿠션이 줄어들고
제 기능을 똑바로 해내지 못한다.

몸에서 받는 충격을
제대로 흡수하지 못하게 되니 새 것으로 바꿔주자.

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사람은 행복해서 웃는 게 아닙니다.
웃어서 행복한 거죠!

오늘도 많이 웃으세요.
행복해질 거예요.

그럼.....
꾸벅


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