묵은 밀가루는 몸을 처지게 한다 - 밀을 주식으로 하기에 밀가루가 빨리 소비되는 서양과 달리 긴 유통과정을 통해 우리 나라로 수입되는 묵은 밀가루는 열과 독이 있어 풍(風)을 동(動)하게 한다고.

특히 밀가루에는 처지는 성질이 있어 피부뿐 아니라 내장까지도 처지게 한다.

현미는 섬유질이 풍부한 완전 곡류이다 - 현미와 같은 완전 곡류에는 여러 종류의 비타민과 미네랄이 들어 있고 섬유질이 풍부하다.

이러한 완전 곡류에는 암 예방 물질이 들어 있고 발암 물질과 중금속 등의 오염 물질을 흡착하여 몸 밖으로 배설하는 기능이 뛰어나다.

자궁의 건강은 장에 달렸다 - 자궁 문제를 호소하는 여성 환자 대부분이 육류와 밀가루를 지나치게 즐기는 식습관이 있다. 자궁 질환에는 육류나 육가공품 등 지나친 육류 섭취를 금해야 한다.

안구 건조는 기관지 문제다 - 안구 건조는 알려진 것과는 달리 식습관에서 야기된 질환으로 철저히 음식 관리를 하면 완치될 수 있다.

고추 같은 매운 음식을 금하고 커피, 녹차, 맥주 등의 이뇨 식품을 피하며 육류나 밀가루 음식은 절제한다. 사우나 혹은 찜질방에서 지나치게 땀을 내지 않도록 한다.

생선이라고 다 안전하지는 않다 - 대구, 참치, 동태 등의 원양어를 먹는다. 삼치, 고등어, 멸치 같은 회유어나 오징어가 비교적 오염이 덜하다. 내장이나 알, 아가미 같이 지방이 많은 부위의 섭취는 신중 해야 한다.

튀김류를 멀리하면 머리가 좋아진다 - 오래된 기름으로 튀기거나 튀긴 후 시간이 경과한 튀김류를 먹는 것은 몸에 해롭다. 튀김 요리에 들어 있는 과산화지질은 동맥경화, 심장병, 간장병, 암, 노화 등의 원인이 된다.

특히 과산화지질이 단백질과 결합하여 만들어진 '리포푸스친' 은 노화 물질로 뇌세포에 침착하면 기억력이 쇠퇴하고 판단력이 흐려져 노망의 원인이 된다.