8월4일,일요일-더우니까 여름이다

지구에서 가장 더운 곳은 이란의 루트 사막.

미국의 한 대학 연구팀이

위성자료를 분석한 결과에 따르면

최고기온은 2005년 기록한 70.7도다.

박테리아조차 살 수 없어

우유가 상하지 않는다.

중국 타클라마칸 사막의 역대 최고 기온은 66.7도.

여름 평균기온은 40도를 넘나든다.

루트 사막과 달리 이곳에는 사람이 산다.

한국의 최고기온은 30∼35도.

어째 시원한 느낌이다.

그런데 이맘때쯤이면

원두커피 애호가들은 여름이 괴롭다.

 뜨겁게 내린 커피가 덥게 느껴져

얼음을 넣으니 쓴맛만 강해진다.

이럴 땐 찬물로 내리는 커피가 대안.

원두를 3분의 1 컵 정도 갈아

 상온의 물 반 컵과 함께 뚜껑 있는 병에 넣어

휘저어주면 된다.

뚜껑을 닫고 상온에서 12시간 보관한 뒤

여과지에 두 번 거른 다음 얼음과 찬물을 넣고

두 잔에 나눠 담으면 완성.

덥다고 짜증만 내고 있는가?

더우니까 여름이다.

요즘같은 날씨라면

냉커피로 건배를 해도 좋을 듯 하다.

모두들 사랑하는 이와

냉커피 한 잔씩 나누는 주말되세요!