고추전 

인터넷 요리 싸이트에서 고추전 레시피를 프린트해서 

한줄 한줄 읽어 가면서  고추전을 만들어 보려고 합니다.

가족이 모두 매운 고추를 잘못먹어서  고추장   김치  그정도로만 고추를 먹지 고추를 잘 먹지 않습니다.  창피 하지만 40학년이 지나서 처음 합니다

재료 : 고추 10개  소고기 60g 밀가루 댤걀 한개  파마늘 다진것  갖은 양념

고추를 다듬는데  반으로 갈라서 고추 씨를 빼야하는데  고추가 얼마나 매운지  손이 얼얼 하네요   고추를 뜨거운 물에 살짝 데쳐서  찬물에 담가두고   고기를 비게 빼고 얇게 썰어서 다져야하구요   이렇게 해서 고추전을 만들었는데   손이얼얼 해서  밥을 먹을수가없어서  뜨거운 물에 한참을 담가놓았다가  손을 씻고  저녁을 먹었답니다.