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친구끼리도 말 못하는 이야기

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명절 잔재음식 처리는^^*


BY wynyungsoo 2002-02-13

명절을 지내면 꼭 처치곤란인 음식 잔재들이 많이 남는다.
그렇다고 이웃에 나눠먹기도 좀 그렇고...

고민을 하다가 부스러기 전과 부침들로 오늘 낮 점심에는
섞어 탕 김치찌개를 만들 요량이다.

가래떡도 큼직하게 썰어 넣고 또 삼색 나물들도 조금 섞어서 걸쭉하고 간이
심심하게 해서 국물을 넉넉히 육수로 붓고...

맨 나중에 미리 불려놓았던 당면을 넣어서 한 속음 끓여 내여
그냥 남은 제주(정종)도 한 잔 걸치면서 점심으로 한 끼는 무난히 때울 수가 있겠다는 생각이니...

조금 후에 섞어 탕 전골을 준비할 생각을 하니...
그냥 상상만으로도 맛이 끝내 줄 것 같다는 생각에
마냥 입안 가득 군침이 돌며 회를 친다.^^*

님! 들
명절 잘 쇠셨습니까?
떡국도 많이 드셨습니까?

복 많이 받으시기 바랍니다.^^*

고맙습니다.