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가리비찜


BY 세번다 2021-01-23

홍가리비  제철이다
해산물중 가리비 굴은 없어서 못먹지
무한정 먹을수있다
가리비찜삼킬로그램의 홍가리비
특별이 손질도필요없는 좀 씻어서 찜솥에 넣고 찌면된다
살짝이 찐것중 살만 골라내서 양파 파 파프리카등 있는 채소 썰어서 버터녹인것에 봌아서 버터찜해도좋다
청양고주넣고 후추좀 뿌리고 하면 술안주로도 된다
가리비찜
딸아이는 조개껍질에 버터를 좀넣고 채소다진것넣고 살짝굽기
화로가 있담 좋지만 후라이팬에 구었다
딸아이가 해달라고하니
에고 뭐가바쁘다고 해놓은 밥 반찬도 안먹고ㅡ
차려줘야 먹으니
엄마가 집에있어도 성인자녀 매끼니 챙겨서 대령할것이아닌데
참 나도 잘가르킨다했지만 천성일려나
어리고 나약하고 그나마 큰아이보다는 제구실한다고 하지만 딸아이도 힘들기는 마찬가지다
 귀찮다고 간편식이나 사다먹고 아침도 안먹고다니니
아직어린나이 빈혈에 허리도아프고
이틀동안 병원비만 오십넘게들어갔다
자식이 애물딴지라더니
대학교 졸업하고 정규직  취업자리도 알아보지않고 알바나좀하는데
치열하게 일하다 아픈것도아닌데
에휴
그래도 자식이니  어쩌겠냐지만
최대한 시간내서 좋아하는것먹이고 챙겨주고
해야할듯

가리비찜