샐러리의 대표적인 영양소는 비타민 C, K, 칼륨, 식이섬유입니다. 비타민 C는 피부 건강과 면역력 강화에 도움이 되며, 비타민K는 혈액 응고와 뼈 건강에 도움이 됩니다. 칼륨은 나트륨 배출을 돕고, 식이섬유는 포만감을 주고 배변 활동을 원활하게 합니다. 샐러리는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 샐러드의 주재료로 사용되며, 수프, 스튜, 볶음 요리 등에도 사용됩니다. 또한, 샐러리 씨앗은 향신료로 사용됩니다. 샐러리는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 식품입니다.
더운 날이지만 힘을 내 봅시다.물 얼린 것을 옆에 갖다 두니 시원한 느낌, 감자삶은 것 하나,김 볶은것 조금,밥 조금,삶은 계란 넣고 도깨비 방망이로 갈아서 죽을 끓이니 감자때문인지 부드러우면서 점성이 달라 붙는 느낌이 듭니다. 참기름을 조금 넣으면 맛을 가미 시켜주고 국간장을 넣어서 잡수어 보세요.우리의 고유의 음식의 좋은점을 애용하여야 되지 않겠습니까.감자도 갈아보니 어떤 방법으로 갈아야지 잘갈리는지 압니다.