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친구끼리도 말 못하는 이야기

조회 : 586

생선회를 아시나요?


BY 풀씨 2000-07-01

바닷가에서 자란 탓인지 바다내음을
몇일 못 맡으면 머리부터 개운치 않다
비릿하고 짭쪼름한 바다 공기를 난 무척 좋아한다

음식도 육고기 보다는 생선을 좋아하는 것도
자라온 환경과 무관치않다
생선요리 중에서도 회 를 무척 좋아한다
남편과 외식을 할땐 남편은 생갈비를 선호하고
나는 물어보나마나 생선회다
그래서 늘 외식땐 갈등을 하다가 남편이 양보한다
횟감도 도미,나 광어 같은 고급어종보다는
도다리, 우럭, 볼락어, 종류로 잔고기를
포를 뜨지 않고 썰어서 상추나 깻잎에 매운고추랑
마늘이랑 얹어 한입 먹는걸 좋아한다
생선회가 우리몸에 어떤 도움을 주는지는 잘 모른다
하지만 적어도 나에겐 생선회는 소화기능을
원활하게 해주는것만은 사실이다
더부룩하고 식욕이 없을땐 고추냉이에 쿡 찍어
볼이메어지게 먹고나면 체증이 내려가는 기분이다
그기다 쐬주를 곁들이면 금상첨화고...
부산에 사니까 회만큼은 먹고싶을때 언제든지
실컷 먹을수 있어 좋다
혹시 제 글을 읽고 생선회를 좋아하시는분
이곳 부산에도 싱싱한 횟감이 많이 있으니
바다구경도 하시고 한번 오이소