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이슈토론: 흉악범에 대한 조건 없는 신상공개 어떻게 생각하시나요?

친구끼리도 말 못하는 이야기

시와 사진

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김장 노하우

BY 버들잎새 2018-11-17

친정어머니께 전수 받은 바
1.배추는 간을 세지 않게(요즘은 절임배추배송시대라도 업체별 간의 세기가 다름)
2.고추가루는 미리 육수에 불려 놓음: 색깔내기
3.육수로 쓸 멸치는 볶아서 비린내 제거
4.오래 두고 먹을 김치엔 기본 양념만 함(무채, 청각, 파, 사과채등은 생략)

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