3월23일,토요일-쑥, 냉이, 씀바귀….
봄나물은 풍부한 비타민과 미네랄을 머금고 있다.
몸에 생기가 돌게 하고 춘곤증을 물리치는 데 도움을 준다.
겨우내 묵은 채소에 뚝 떨어진 입맛을 돋우는 데도 제격이다.
‘나물 먹고 물 마시고 팔을 베고 누웠어도
즐거움이 그 가운데 있다.’(논어)
먹을 것이 귀하던 시절 가난해서 먹었던 나물.
요즘은 최고의 건강식품으로 대접받는다.
고마운 봄의 선물.
모두들 흙냄새마저 행복한 토요일되세요~!
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