하늘에 스승님께서 오셨다.
그리고 내게 스승님 얼굴을 한번 보라고 
하시면서 더 젊어지지 않았냐고 하신다. 

나는 스승님께서는 젊으시잖아요 
하니까 아니 자세히 봐 내가 젊어지지 않았어?,,
자꾸만 그러시기에 자세히 보면서 네 젊어 지셨어요.

어찌 된 일이십니까, 나는 그때서야 되물었다. 
사실 스승님의 얼굴을 무작정 똑바로 뵐수는 없어니까,,,,

스승님께서 내게  말씀하신다.
양배추를 많이 먹어라, 그럼 젊어질 것이다.
 라는 말씀에 나는 "예"~~~

그럼 어떡게 해서 먹는 것이 가장 좋은 것입니까. 
여쭈니까 즙을 만들어 드시는 것을 보여 주신다.
즙을 만들어 먹어라는 뜻이다. 

그런데 나는 양배추로 김치를 담아서 먹기도 하고
양배추 국물 김치를 담아서 먹을 때는 비트도
한두개를 얇게 쓸어 같이 담으면 비트에 황산화 성분도
많고 또한 국물도 꽃분홍 색깔이라 예쁘기까지 하다.

때로는 계란에 붙여서 먹기도 하고,,,,, 

대신 두가지 김치는 아주 싱겁게 담아서,
 하루 ,이틀 정도만 상온에 두었다가
냉장고에 두고 먹는다.

양배추는 생것 그대로도 먹으니까
또 가끔 시간이 날때는 양배추를 사 와서
깨끗하게 씻어 타지 않을 정도로
(0.5리터-0.8리터) 물을 부어 압력 밥솥에

푹 삶는데 시장에서 3-4천원 하는 것 두 포기만 사오면
한솥이 된다 그럼 처음에는 쎈 불에 한번 끓고나면

그 다음은 아주 약한 불로 하루 종일 둔 다음
(5-6시간) 더 두어도 상관은 없다.

그리고 베 자루에 그대로 부어 바구니
위에 두고는 무거운 것으로 눌러 두면 양배추 진액이
빠진다.

어느 정도 빠졌다. 싶으면 다시 한번 베 자루를 비틀어
묶어 또 다시 눌러 두면 된다. 그리고 한컵씩 하루 두번
마신다.

위장에도 좋은 것 같고 사람들 친구들은 가장
 먼저 알아보는 것이 피부가 많이 좋아졌다고 한다.

그렇게 해 먹는 것이 딸은 번거롭다고 생각했는지 
양배추 진액을 주문해 설에 가져왔다. 

혹시 여러분들도 한번 해 드시는 것은 
어떨까 싶어 올려 봅니다.  

그리고 2023년 한해 동안 제글을 읽어 주신 많은 분들께 
먼저 감사의 말씀과 새해 인사를 드립니다. 
물론 제 글을 읽지 않은 분들께도 마찬 가지로 인사를 드립니다. 

늦었지만 새해에는 복 많이 받으시고, 또한 많은 복 지어시고,
무탈하시고, 좋은 일만, 웃는 일만 가득하시고, 행복 두배 되시길 
마음으로 빌어 봅니다. 
언제나 건강하시길 바랍니다. 

감사합니다.