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여름이여도 뜨거운 국 탕이 좋다


BY 세번다 2022-06-27

오늘 저녁 메뉴는 대구탕 이었다
난 더워도 뜨거운 국 탕이 있어야 좋다
남편도 잘 먹었지만 역시 한소리다
이제는 국 같은것 하지 말라고 한다
사실 난 내가 먹고 싶어서 하는 것이다
하여튼 한여름만 되면 잔소리다
내가 많이 해놓을까봐 잔소리 하는것이다

생선탕중 조기나 대구탕을 제일 좋아한다
시원함이 좋은가보다
아버지 드릴려고 도다리탕도 해보고 민어탕도 먹어보았지만
역시 대구가 제일 좋다
내 입맛에는 그렇다
나의 단골 생선가게 가면 알아서 잘 손질해주어서 너무 좋다
그리고 양념도 담아준다
그 양념에 된장이랑 고추장 조금 더풀어서 육수내놓은것에 끓임된다
생선은 펄펄 끓을때 넣어야 살이 부스러지지 않는다
장마가 시작이다
올 장마는 어떨런지
장마비에도 건조기가 있어서 빨래는 잘 말리지만
난 역시 햇볕에 뽀송 말린것이 더 좋다

여름이여도 뜨거운 국 ..